Tisdag 18 februari 2020

Lokaltidningen

Vilhelmina segrare i kockduell

Det var Vilhelminalaget från Hembergsskolan som vann kockduellen som avgjordes i fredags. Det tävlade mot ett lag från Centralskolan i Åsele. Den vinnande rätten blev glutenfri vegotaco med tillbehör.

Vilhelmina · Published feb 5, 2020 at 07:15

Kockduellen genomfördes vid restaurang- och livsmedelsprogrammet på Malgomajskolan i Vilhelmina och det blev en jämn kamp mellan de båda lagen. Åseleeleverna lagade vegobiffar och Vilhelminaeleverna vegotacos.

Kockduellen är en riksomfattande tävling för högstadieelever som arrangeras av besöksnäringens branschorganisation Visita. Det vinnande bidraget har chans att gå vidare till en riksfinal som hålls i Gloden i Stockholm men innan dess blir det ytterligare en jurybedömning innan tio deltagare går vidare till finalen.

Inbjudan att delta i tävlingen gick till flera högstadieskolor i inlandet men det var endast Vilhelmina och Åsele som deltog.

– Eleverna fick i förväg veta vilka råvaror de skulle använda och det här är tredje året i rad som det lagas vegetariskt, säger Jörgen Granström, lärare vid restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Han satt också i juryn tillsammans med Sofie Wiklund, Hotell Toppen och Martina Bergqvist, Hotell Wilhelmina.

De deltagande lagen utsågs i en lokal tävling där fyra lag tävlade i Åsele och två lag tävlade i Vilhelmina. Alla som deltog var också inbjudna till duellen i Vilhelmina.

Baseco i Sorsele investerar tio miljoner kronor

SORSELE Baseco i Sorsele investerar tio miljoner kronor i bland annat nya maskiner. – Vi har helt fullt i produktionens alla delar och behöver öka kapaciteten ytterligare,...

Rekordstor försvarsövning planeras till våren

STORUMAN Med övningsmoment över hela Sverige kommer Aurora 20 bli större och mer omfattande än föregångaren Aurora 17 – den då största svenska övningen i sitt slag på mer än 20...

El kan stoppa nya rymningar

LYCKSELE Den järv som rymde för drygt en vecka sedan från Lycksele djurpark är på fri fot och jakten har avbrutits. Nu tittar man på lösningar för att hindra framtida rymningar....

Sjukstugan bygger om för patienter och personal

ÅSELE Just nu pågår byggnationer på Åsele sjukstuga. Man håller både på att bygga om labbet och göra ett blodtrycksrum. – Det känns roligt att få göra det bättre för patienterna,...

Försvaret vill kunna ta över ditt fordon

STORUMAN Försvarsmakten vill kunna nyttja privata snöskotrar, bilar, lastbilar och motorcyklar i händelse av att krig hotar. Därför pågår nu en förstärkning av totalförsvaret där...

Civilförsvaret rustar också upp

STORUMAN I händelse av en större katastrof som till exempel stora skogsbränder eller översvämningar kommer civilsamhället att utsättas för svåra prövningar. Därför pågår nu...